CAPÍTULO 18. Permacultura: Una llamada a nuevos pioneros

Todo empieza contigo! El tema principal de este libro es que ningún sistema basado en la extracción y/o destrucción puede persistir durante un tiempo prolongado. La economía mundial actual se alimenta de un sistema de agricultura anual. Por necesidad, la agricultura anual destruye ecosistemas para poder plantar arroz, trigo, maíz, habas... y la lista sigue.

Nuestra urgencia nos llama a establecer sistemas de policultivo perenne en todos los lugares. Debemos practicar lo que predicamos. Hazlo primero y después habla de ello, no al revés. Una vez que hayamos empezado, nos organizaremos y, en colaboración, crearemos esta nueva agricultura a gran escala. Los productores rurales necesitan organizarse para poder procesar sus cultivos leñosos de manera eficaz y fabricar los productos de valor añadido que se consuman por nuestros socios de la ciudad. Los productores y consumidores de alimentos tienen una relación simbiótica en la recreación de ecologías perennes, saludables y comestibles.